4 десерта без глютена и молочных продуктов, которые на вкус лучше, чем настоящие

Cocobakes - популярная компания по выпечке без глютена и молочных продуктов, базирующаяся в Санта-Монике. Вот четыре рецепта десертов без глютена и молочных продуктов. Читать дальше



Пудинг из семян чиа

Этот пудинг с семенами чиа с водой богат омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и кальцием. Семена чиа расширяются в жидкости и помогают дольше чувствовать сытость. Читать дальше



Тайские куриные бедра в медленном приготовлении

Курица и рис - что может быть утешительнее? В этой версии добавлено изобилие ингредиентов в тайском стиле: свежая мята и кинза, золотистая куркума, терпкий сок лайма и мощное средство умами - рыбный соус! Читать дальше

Запеченные в духовке куриные котлеты без глютена

Куриные тендеры могут понравиться как детям, так и взрослым, особенно эта более полезная домашняя версия. Обмакните их в свой любимый соус, положите на салат, положите в бутерброд или оберните с большим количеством прохладного хрустящего салата и пикантной заправкой. Читать дальше

Секрет контроля температуры на кухне

Научиться контролировать жар - один из самых важных (и упускаемых из виду) шагов на пути к тому, чтобы стать хорошим поваром. Хотя некоторые люди кажутся рожденными с врожденным пониманием контроля температуры, другим просто не повезло. Для тех, кто не может полностью приготовить куриную грудку, пока она не станет черной снаружи, или у кого яичница-болтунья постоянно остается сухой и эластичной, мы составили список приемов и советов, которые помогут. Хотя лучший и действительно единственный способ обрести уверенность и мастерство на кухне - это практика, нижеследующее должно указать вам правильное направление. Читать дальше



Вареные яйца

Готовите ли вы закуски или варите яйцо, чтобы бросить его в миску с раменом, на самом деле есть искусство сделать это правильно. Читать дальше