Путеводитель по родному городу: Бруклин

Путеводитель по родному городу: Бруклин

Путеводитель по родному городу: Бруклин

Немногие заканчивают карьеру с множеством символов, как у Керри Даймонд. Даймонд - редактор, ставший руководителем по связям с общественностью, ресторатором, снова редактором, но на этот раз главным. Даймонд и ее соучредитель Клаудия Ву отмечают влияние женщин в мире продуктов питания в своем независимом журнале. Вишневая бомба . В первом выпуске, пять лет назад, была изображена Карли Клосс на обложке, и они не подают никаких признаков замедления. На сегодняшний день они запустили Кулинарная книга , два подкаста , а Cherry Bombe Jubilee —Празднование всего дня еды и вина в Нью-Йорке. Мы догнали Даймонд сразу после ее шестого юбилея и совершили поездку по ее району Бруклина, включая ее кафе-бар Smith Canteen и несколько любимых ею бизнесов, которыми руководят женщины.

ИЗУЧИТЕ ВСЕ НАШЕ РУКОВОДСТВО ПО БРУКЛИНУ



Выбор Керри

  • Books Are Magic  <br> <em>Cobble Hill</em>

    Книги - это волшебство
    Cobble Hill

    Жители Cobble Hill, Carroll Gardens и Boerum Hill были справедливо расстроены, когда один из лучших независимых книжных магазинов во всех районах (и, возможно, в стране) объявил о закрытии в конце 2016 года. После тридцати пяти лет работы, что бы ни было прийти после того, как BookCourt должен был заполнить большую обувь. И это произошло - наполнило их. Писательница Эмма Штрауб ( Отдыхающие , Современные любовники ) вместе со своим мужем, дизайнером Майклом Фуско-Штраубом, открыла сразу же обожаемый магазин Books Are Magic. Их ежемесячная череда бесед и подписаний книг выявляет самых ярких представителей литературного мира (из которых Штрауб явно любимец). Если вы впервые, сфотографируйтесь у их забавной фрески, прежде чем заходить внутрь.

    лучший афродизиак для мужчины
  • Bird <br>Вильямсбург</em>

    Птица
    Вильямсбург

    Владелец и покупатель Джен Манкинс построила в Бруклине своего рода империю, привлекая жителей Манхэттена к покупкам. У нее необычный и крутой взгляд, а это значит, что здесь вы найдете довольно непочтительный (и яркий) микс, а также выборы Александра Ванга, Zero + Maria Cornejo и Tsumori Chisato. Стойки для мужчин точно такие же.



    как укрепить твое лицо
  • Catbird  <br>Вильямсбург</em>

    Кошка
    Вильямсбург

    В течение многих лет этот крохотный магазинчик на главной улице Вильямсбурга был одним из лучших источников ювелирных украшений в Бруклине. Наборные кольца, милые маленькие подвески и другие драгоценности от таких дизайнеров, как Элиза Соломон, заполняют футляры. Как ни странно, из-за нехватки места нам больше нравится делать покупки на их веб-сайте.

  • Eva Gentry Consignment  <br>Boerum Hill</em>

    Ева Джентри Консигнация
    Boerum Hill

    Eva Gentry Consignment - не типичный благотворительный магазин. В любой день вы найдете Марни, Стеллу Маккартни, Энн Демелемейстер, Дриса Ван Нотена, Гельмута Ланга и Александра Ванга. Одежда в первозданном виде, и зачастую ее никогда не носили.

  • La Vara <br>Cobble Hill</em>

    Летом
    Cobble Hill

    Сходите в Ла Вара с несколькими друзьями, потому что вам захочется заказать все, что есть в меню, начиная с жареного нута и постепенно перебирая все, что хорошо выглядит, - все так. Шеф-повар Алекс Райж предлагает блюда южно-испанской кухни с еврейскими и мавританскими мотивами, поэтому соленая треска домашнего приготовления подается с цитрусовыми, оливками, яйцом и гранатом, а половинка курицы подается с пряным луком и тмином.



  • Lilia  <br>Вильямсбург</em>

    Лилия
    Вильямсбург

    По-прежнему довольно сложно забронировать столик в первом индивидуальном предприятии шеф-повара Мисси Роббинс, итальянском ресторане, расположенном в бывшем гараже. Здесь популярны макаронные изделия, но люди также любят морепродукты на гриле: меню разделено на большую и маленькую рыбу, но правда в том, что все они стандартны по размеру. Если вы окажетесь в этой части Вильямсбурга в течение дня, отправляйтесь в кафе Lilia Caffé на вынос, примыкающее к главной столовой, где по утрам вы сможете насладиться крепким эспрессо и домашней выпечкой, а в полдень - вкусным мягким мороженым и фокаччей. быстрая дозаправка. Фото: Эван Сун.

    как иметь сияющую кожу
  • ДажеПроспект высот '/>

    Закусочная MeMe
    Проспект высот

    В этом неприхотливом районе больше всего внимания уделяется обычной еде - мясному рулету, куриным котлетам, котлетам, макаронам с сыром на плите. Бранч тоже эпический, с его фрито-мигасом и бубликом-бабкой. (В конце концов, это же Нью-Йорк.) Вместе совладельцы Либби Уиллис и Билл Кларк, которые сначала работали вместе в бруклинской веганской пекарне Ovenly, изо всех сил старались создать теплое и гостеприимное пространство, ориентированное на сообщество ЛГБТК +. но это то место, где хочется пообщаться независимо от вашей сексуальной ориентации. MeMe’s назван в честь бабушки Кларка, и все пространство имеет семейную атмосферу: кожаные банкетки были разработаны братом Уиллиса, который живет в долине Гудзона, а причудливые картины маслом были выполнены ее дедом.
    Фото: Ной Фекс.

  • МакCobble Hill '/>

    Поппи
    Cobble Hill

    Poppy’s уже давно является излюбленным местом общественного питания: здесь все хорошо, сезонно и продуманно. По выходным он открывает двери своего соседнего кафе, предлагая любимые сладости Поппи (шоколадная бабка, морковно-фисташковый торт), а также тартины и зерновые салаты. Также есть ланч-бокс на выходные, который отлично подойдет, если вы спешите или хотите взять что-нибудь в соседний Кэрролл-парк.

  • Shen Beauty <br>Carroll Gardens</em>

    Шен Бьюти
    Carroll Gardens

    Напоминая нам о том, какими были некоторые из наших любимых бутиков красоты, когда они впервые открылись, Shen Beauty предлагает постоянно расширяющийся ассортимент эксклюзивных нишевых брендов, таких как Kate Logan и Percy & Reed, в чистом, ярком и элегантном девичьем пространстве. Здесь все очень чисто и нетоксично, в том числе собственная линия по уходу за чистой кожей goop, что является довольно удивительным штрихом.

  • Smith Canteen  <br>Carroll Gardens</em>

    Столовая Смита
    Carroll Gardens

    Это универсальное кафе и кафе-бар расположены в старой аптеке начала двадцатого века (кафельные полы и оригинальные стеллажи, на которых теперь выставлены независимые журналы). Команда ежедневно делает собственное свежее миндальное молоко, а латте с куркумой - это то, что нужно заказать, также есть солидное меню из зеленого, черного и травяного чая, а также стандартные напитки эспрессо, которые вы ожидаете от такого места. Их новый пекарь Габи известна своими кексами с клубникой, базиликом и киноа - обычно их распродают к 9 часам утра.
    Фото: Наиан Гонсалес.

  • The Good Fork <br> <em>Красный крючок</em>

    Хорошая вилка
    Красный крючок

    Постоянные посетители ресторана Red Hook от шеф-повара Сухи Ким посоветуют вам начать с домашних пельменей со свининой - они не разочаруют. Хотя есть из чего выбрать, что касается основных блюд, другое ее фирменное блюдо - стейк и яйца, которые подают по-корейски с рисовыми лепешками с кимчи. (Вы можете добавить тофу для стейка.) То же тепло, которое Ким вкладывает в свою готовку, ощутимо в помещении - столовая смутно морская, с изогнутым деревянным потолком и небольшими уютными кабинками. Отправляйтесь в среду на ночь рамена. Доверять.